コーヒー豆通販の注文の注意点

28 7月 2015 | 未分類

コーヒー豆通販の注文の注意点

コーヒー豆 通販で実際に注文をする場合、気を付けることは、注文を受けた後、すぐに焙煎をして新鮮なうちに封づめをするお店を探すことです。

焙煎をした後の豆は、どんどん酸化していきます。

せっかくこだわりの豆を選んだのに、到着する頃には酸化して味が変わってしまうのは、大変残念なことです。

お店をもちながら、通販も行っているところは、焙煎をして時間が経ってから送るところもあります。

反対に、コーヒー豆の鮮度にこだわり、宅配の集配時間に合わせて、豆を焙煎するところもあります。

美味しいコーヒー豆を購入したい方は、豆本来の美味しさをお客様の自宅に届けたいという思いがHPに載っているお店がおすすめです。

また、カフェインが気になる方には、焙煎の仕方について、ダブル焙煎がおすすめです。

ダブル焙煎とは、低温で焙煎して冷却した後、高温で焙煎をするものです。

ダブルで焙煎することで、カフェインが少なくなり、酸味も少なくなります。

コーヒーは好きだけど、カフェインが気になる方やマイルドな味わいが好きな方は、ダブル焙煎を行っている、コーヒー豆 通販のお店を探すことをおすすめします。


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